ChamberíSin categoríaTOP ZAMPAMADRID

Clandestino Burguer. La hamburguesería más urbana de Madrid.

Clandestino Burguer, la versión madrileña de la famosa hamburguesería newyorkina Burguer Joint se encuentra en pleno barrio de Chamberí. Su original local y sus ricas hamburguesas hacen de esta hamburguesería un sitio único en Madrid.

¿ES UN LOCAL CLANDESTINO?

En Madrid no. Está en plena calle y visible a todo el mundo. Pero la hamburguesería original en Nueva York si hace honor a su nombre. Ya es la segunda hamburguesería new yorkina que se viene a Madrid ¿Recordáis lo que os contamos del Five Guys?

En Zampa Madrid pudimos probar las hamburguesas newyorkinas escondidas en el lujoso Hotel Meridien. En el íncreible hall se encuentra una enorme cortina roja que esconde la famosa hamburguesería Burguer Joint.

El local tanto en Madrid como en Nueva York es muy similar y super urbano y con un estilo muy reggae. Paredes de tablones de madera pintados casi en su totalidad, posters de diferentes temáticas, luces, graffitis… El contraste con el hotel y la hamburguesería en Nueva York es brutal.

En Madrid el local está rodeado por cristaleras que dan directamente a la calle y hacen que su originial decoración quede perfectamente iluminada y visible a todos los curiosos que pasean por la calle. Sin duda un sitio muy diferente para ir a comer o cenar.

Venga, enséñanos esas hamburguesas clandestinas.

Vale, pero que quede entre nosotros… Probamos 4 de ellas. Así que vamos poco a poco. Aquí va la primera. La Classic, un acierto seguro. Con su pan casero (todas lo llevan), tomate, cebolla morada, lechuga, mayonesa y queso goda. Cuando la hamburguesa es buena, hasta lo simple está rico. Pero lo complicamos un poco mejor ¿no?

La siguiente hamburguesa tiene un toque más Jamaicano. La Jamaican está cubierta de su pan casero y además lleva aji, bacon, queso cheddar, mostaza  miel, piña (se puede quitar), pepinillos y tomate. Y le añadimos un poco de bacon, porque sí, porque nos apetecía. Confesamos que fue nuestra favorita.

Pero espera espera… que hay más. La próxima hamburguesa es para los que no son amantes de los gorder ingredientes y prefieren un poco de pimiento asado, provolone y chimichurri. Así es la Gaucha.

Y ya por último una con mucho queso, la Bleu. Pan casero con tomate seco, hongos portobello, cebolla caramelizada, queso azul y rúcula. Esta última estaba increíble también.

Es un autoservicio. Las hamburguesas se tienen que pedir en el mostrador y tu mismo te lo llevas a tu mesa. Este formato está muy de moda ahora entre las hamburgueserías de Madrid. En Nueva York la mayoría de ellas son así. Siguiendo un poco la línea de las cadenas de Fast Food. Tienes salsas de muchos sabores encima de las mesas, y tu mismo puedes servirte lo que quieras: cubiertos, servilletas, sal, vasos…

Una cosa muy curiosa y que nos encantó es la bebida. Los refrescos son importados directamente desde EEUU. Así que podrás beber directamente desde una lata de Coca Cola muy americana.

¿Dónde está esa clandestino burguer? ¡Quiero ir!

Cómo os contábamos antes a diferencia de la hamburguesería original de Nueva York, este local está en plena calle. Muy pegadito a la glorieta de Quevedo, en el maravilloso barrio de Chamberí. Concrétamente en la Calle Eloy Gonzalo, 12, 28010 Madrid.

¿Y de precio qué tal? 

Es un precio muy normal, como cualquier buena hamburguesería de Madrid. Pero en la variedad está el gusto así que merece la pena ir probando todas poco a poco. El bolsillo apenas notará la diferencia.

Las hamburguesas solas son todas 8,50€. Luego hay combos con patatas y cerveza por 13€ o con patatas y refresco por 12,5€. Más que suficiente porque se come muy bien.

Las patatas solas son 2€ y las bebidas rondan los 2,5€.

Para una buena comida o una rica cena está bastante bien ¿no? La estética del local y lo rico que está todo lo merece. Palabra de zampa.

Con el rollo tan urbano que tiene, pondrán música ¿no?

Hombre y muy buena además. Ponen mucho Reggea así que creo que en la zampa music de este post no puede faltar uno de los grandes. Nunca repetimos artista pero ha sido tan difícil elegir entre sus canciones que os ponemos nuestras favoritas.
Silvia Ontiveros

Autor Silvia Ontiveros

Más artículos de Silvia Ontiveros

Deja un comentario